選購指南
評(píng)價(jià)一種巧克力好不好,直接的方法是感官評(píng)價(jià),即從巧克力的色澤、光亮度、脆度、甜度和絲滑感來進(jìn)行quan方位的判斷。真正好的巧克力,蘇州巧克力帶式拋光機(jī),感官上的評(píng)價(jià)必定不差。但問題在于,當(dāng)我們?nèi)コ匈I巧克力的時(shí)候,巧克力帶式拋光機(jī)供應(yīng)商,看到的只有巧克力的包裝,而不能真正將巧克力吃到嘴里嘗嘗滋味。
貯藏條件
巧克力是非常脆弱、嬌貴的產(chǎn)品,儲(chǔ)存條件很講究,除了避免陽光照射、發(fā)霉外,儲(chǔ)存的地方不應(yīng)有怪味,的是溫濕度的控制。
可可早被南美古印第安人用作食物,以及、用途,十五世紀(jì)被西班牙探險(xiǎn)者帶回歐洲。di一個(gè)發(fā)現(xiàn)巧克力的歐洲人據(jù)信是克里斯托弗·哥倫布(Christopher·Columbus)。他在1502年從“新世界”歸來后,將一批奇妙的珍寶呈獻(xiàn)給西班牙國王,巧克力帶式拋光機(jī)推薦,其中就包括可可豆。這是斐迪南國王和伊莎貝拉王后的宮廷di一次看到可可豆—這種制造巧克力和可可粉的原料。國王和王后做夢(mèng)也沒想到可可豆如此重要,巧克力帶式拋光機(jī)的價(jià)格,于是,新世界提供的這種商業(yè)機(jī)會(huì)留給了偉大的西班牙探險(xiǎn)家赫爾南多·廓特茲。﹨
對(duì)于狗而言,巧克力中一種叫做可可堿的化學(xué)物質(zhì)是問題根源所在??煽蓧A類似于ka啡因。根據(jù)此網(wǎng)頁的解釋,當(dāng)可可堿的攝入量達(dá)到每千克體重100至150毫克時(shí),它對(duì)狗就是有du的。不同種類的巧克力中的可可堿含量不盡相同:一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力,但是用黑巧克力只需57克,用半甜巧克力則需要170克。對(duì)于一只狗而言,撲向裝滿巧克力蛋和巧克力兔的復(fù)活節(jié)籃子,狼吞虎咽地吃掉一兩斤巧克力,并不是什么難事。但如果狗很小,狂吃巧克力就可能危及了。
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